| Kochrezept / Rezept Kartoffel-Pfannkuchen |
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| Rezept Hits: 2951 |
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Küchentipp: Geronnene Sauce Hollandaise !
Nachdem Sie die Sauce vom Herd genommen haben, schlagen sie tropfenweise einen Teelöffel heißes Wasser darunter. Nicht noch einmal erhitzen. Sie können die Sauce aber auch im Wasserbad mit einem Teelöffel saurem Rahm so lange rühren, bis sie glatt ist.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
13.02.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 16:05:00 |
15.02.2012 |
Kaffee oder Tee |
| 19:00:00 |
20.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 375 g Kartoffeln |
| 250 g Moehren |
| 1/8 l Milch |
| 3 Eier |
| 1 El. (Gehaeufter) Mehl |
| - - Ein paar Majoranblaettchen |
| 2 El. Pflanzenoel |
| 1 Tl. Majoran |
| - - Streuwuerze |
| 50 g Salamischeiben |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Pfannkuchen: |
Rezept - Kartoffel-Pfannkuchen
Kartoffeln und Moehren schaelen und grob raspeln. Milch und Eier
verquirlen, Gemueseraspel zugeben und wuerzen. Oel erhitzen, Salami
darin knusprig braten, herausnehmen und warm stellen. Im gleichen Oel
aus dem vorbereiteten Teig 4 Pfannkuchen braten und im vorgeheizten
Backofen bei 50 GradC (Gas Stufe 1) warm halten.
Zum Servieren mit Salami und Kraeutern belegen.
Pro Portion etwa 1320 kJ.
Aus der Carina 4 / 88 (01.07.93)
Gepostet von Peter Mackert @ 2:246/8105 am 22.04.94
Erfasser:
Stichworte: Kartoffeln, Vegetarisch, Fleischlos, P4
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