|
|
| Kochrezept / Rezept Kartoffel-Pastete (mit Schinken-Kaese-Fuellung) |
|
| Rezept Hits: 2870 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kartoffeln im Grill !
Wickeln Sie ungeschälte, gut gereinigte Kartoffeln in Alufolie und legen Sie sie an den Rand der Holzkohlenglut. Nach etwa 40 Minuten haben Sie eine köstliche Beilage zu Ihrem Grillsteak. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Mehl | | 150 g Butter | | 1/2 Tl. Salz | | 1/8 l Wasser | | 2 Eier | | 500 g Mehlige Kartoffeln | | 1/8 l Milch | | - - Salz, Pfeffer, Muskat | | 50 g Mehl | | 200 ml Wasser | | 100 ml Milch | | 200 g Mittelalter Gouda | | 100 g Gekochter Schinken | | 2 Eier; getrennt |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Pastete (mit Schinken-Kaese-Fuellung): |
Rezept - Kartoffel-Pastete (mit Schinken-Kaese-Fuellung)
Mehl, Butter, Salz, Wasser und Eier zu glattem Teig verarbeiten. Auf
einer bemehlten Flaeche ausrollen. Eine Springform damit belegen.
Gekochte Kartoffeln zerdruecken, mit Milch zu Pueree verruehren, wuerzen.
Mehl, Wasser, Milch und Eigelb ins Pueree ruehren. Kaese und
Schinkenwuerfel zugeben. Steifgeschlagenes Eiweiss unterheben.
Die Masse in die Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 GradC
30-40 Min. goldgelb backen.
Dazu: Salat und Cidre.
* Quelle: -Nach Suedwest-Text/03.04.95 Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Wed, 19 Apr 1995
Stichworte: Backen, Pikant, Kartoffel, Kaese, Schinken, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|
|
|
|