Rezept KARTOFFEL OMELETT

 
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KARTOFFEL-OMELETT

Kategorie - Eierspeise, Pikant, Kartoffel, Speck Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 25107
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Küchentipp: Bratäpfel !
Schneiden Sie die Äpfel rundherum ein, bevor Sie sie backen. Die Bratäpfel schrumpfen dann nicht.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Kartoffeln
80 g Schinkenspeck
5 El. Oel
6  Eier
2 El. Wasser
- - Gruener Pfeffer
- - Salz
- - Ulli Fetzer
Zubereitung des Kochrezept KARTOFFEL-OMELETT:

Rezept - KARTOFFEL-OMELETT
Kartoffeln schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Schinkenspeck klein wuerfeln, im Oel auslassen. Kartoffeln zugeben und 15 Min. goldgelb braten, leicht salzen. Eier, Wasser, Salz und Pfeffer verquirlen. Ueber die Kartoffeln giessen und bei mittlerer Hitze stocken lassen. Dazu: Gurkensalat

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