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| Kochrezept / Rezept Kartoffel-Moehren-Topf aus dem Ofen |
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| Rezept Hits: 4830 |
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Küchentipp: Küchenkräuter auf der Fensterbank !
kann man leider nicht mit normalem Blumendünger düngen, weil sie dadurch ihren Geschmack verlieren. Um aber den gleichen Effekt zu erzielen, die Kräuter ein mal die Woche mit abgekühltem, starken grünen Tee gießen. Wirkt genauso gut, ist natürlich und schadet dem Geschmack und der Gesundheit nicht. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:45:00 |
28.05.2012 |
 Polettos Kochschule |
| 07:45:00 |
29.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| 04:00:00 |
30.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Kartoffeln, festkochend | | 500 g Moehren | | 1 Stange Porree, gross | | 250 g Zwiebeln | | 750 g Schweinefleisch, aus der Schulter | | 3/4 l klare Bruehe, Instant | | 1 Tl. Thymian | | - - Salz, Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Moehren-Topf aus dem Ofen: |
Rezept - Kartoffel-Moehren-Topf aus dem Ofen
Kartoffeln schaelen, waschen und in Scheiben schneiden. Moehren
und Porree putzen und waschen. Zwiebeln schaelen. Alles kleinschneiden.
Fleisch von Schwarte und Knochen loesen, waschen und
in Wuerfel schneiden.
Die Haelfte der Kartoffelscheiben in einem grossen Behaelter
schichten. Bruehe angiessen, so dass die Kartoffeln ganz bedeckt
sind. Restliche Zutaten mischen mit Salz, Pfeffer und getrocknetem
Thymian kraeftig wuerzen und auf den Kartoffelscheiben verteilen.
Alles zugedeckt im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175 Grad, Gasherd
Stufe 2) ca. 3 Stunden schmoren. Deckel nach ca. 2,5 Stunden
abnehmen und alles fertiggaren.
Zubereitungszeit ca. 3,5 Stunden
Pro Portion etwa 470 kcal
* Quelle: Mach mal Pause 3/95 Erfasst: Olaf Herrig
2:2410/908.1
** Gepostet von Olaf Herrig
Date: Wed, 11 Jan 1995
Stichworte: Fleisch, Schwein, Gemuese, Kartoffeln, P4
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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