Rezept Kartoffel Lauch Pfanne mit Muensterkaese

 
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Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Muensterkaese

Kategorie - Gemuesegerichte Rezepte Kochrezepte Kochen
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Informationen zum Rezept:

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
750 g festkochende Kartoffeln
4  Stangen Porree
20 g Butterschmalz
1 Tl. Kuemmel
150 g Muensterkaese; Spezialitaet aus dem Elsass!
- - schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.
Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Muensterkaese:

Rezept - Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Muensterkaese
Kartoffeln kochen, pellen und auskuehlen lassen. Porree in 1cm dicke Scheiben schneiden. In einer grossen Pfanne im Butterschmalz anbraten. Kartoffeln vierteln und dazugeben. Mit Kuemmel wuerzen. Kaese in Scheiben schneiden. Auf den Gemuese verteilen. Zugedeckt ca. 5 Minuten garen, bis der Kaese zerlaufen ist. Frischen Pfeffer daruebermahlen. Dazu schmeckt ein knackiger gruener Salat. Info: Zubereitungszeit: ca. 45 Min. Pro Portion: 340kcal * Quelle: Vital Extra modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Wed, 22 Feb 1995 Stichworte: Kartoffeln, Gemuese, Kaese, Vegetarisch, P4

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