| Kochrezept / Rezept Kartoffel-Lasagne mit Hackfleisch |
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Küchentipp: Achtung Salmonellengefahr!
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Braten Sie Ihre Hähnchen und Frikadellen sofort ganz durch! Auch bei Lagerung des rohen Fleisches im Kühlschrank vermehren sich die Salmonellenbakterien. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:45:00 |
28.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 09:45:00 |
29.05.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:00:00 |
30.05.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Pellkartoffeln |
| 400 g Rinderhack |
| 250 g Tomaten; geschält |
| - - und gewürfelt |
| 100 g Emmentaler Käse; gerieben |
| 1 Ecke Schmelzkäse |
| 375 ml Milch |
| 2 Tl. Brühe, Instant |
| 30 g Butter |
| 30 g Mehl |
| - - Salz + Pfeffer a.d.M. |
| - - Majoran |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Lasagne mit Hackfleisch: |
Rezept - Kartoffel-Lasagne mit Hackfleisch
Hackfleisch, Tomaten und Instant-Bruehe unter Ruehren zum Kochen
bringen.
Solange koecheln lassen, bis die Fluessigkeit verdampft ist. Mit Salz,
Pfeffer und Majoran wuerzen.
Fuer die Bechamelsauce Butter im Topf aufschaeumenlassen, Mehl
einruehren und nach und nach die Milch dazugeben. Zum Schluss den
Schmelzkaese darunterruehren.
Kartoffeln pellen und grob reiben. Eine Auflaufform fetten. Geriebene
Kartoffeln, gewuerzt mit Salz und Pfeffer, Hack, Bechamelsauce und
geriebenen Kaese abwechselnd einschichten. Mit Kaese abschliessen.
In die Mitte des vorgeheizten Backofens schieben und bei 200°C 45 Min.
backen. Mit Salat servieren.
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