| Kochrezept / Rezept Kartoffel-Kräuter-Pfanne mit Schafskäse |
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| Rezept Hits: 2422 |
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Küchentipp: Panieren ohne Ei !
Kondensmilch oder Zitronensaft ist bei paniertem Fleisch oder Fisch ein guter Ersatz für verquirltes Ei. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
23.02.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Kartoffeln, kleine, festkochende |
| 4 Zwiebeln, rote |
| 300 g Zucchini |
| 30 g Butterschmalz |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 6 Zweige Thymian oder Majoran, (ca. 1/2 Bu |
| 1 Teelöffel Rosmarinnadeln, evtl. mehr |
| 1 Kart. Schafskäse (schnittfest, 200 g) |
| 1 Bd. Petersilie, glatte |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Kräuter-Pfanne mit Schafskäse: |
Rezept - Kartoffel-Kräuter-Pfanne mit Schafskäse
1. Kartoffeln mit Schale ca. 15 Minuten kochen. Abgießen und pellen.
Zwiebeln abziehen, in Spalten schneiden. Zucchini waschen, putzen,
in Stifte schneiden.
2. Kartoffeln im heißen Fett ringsherum leicht anbraten, würzen.
Zwiebeln, Zucchini und gehackte Kräuter (außer Petersilie) zufügen.
Alles 8-10 Minuten weiterbraten.
3. Schafskäse in kleine Würfel schneiden, Petersilie waschen,
Blättchen hacken. Beides zufügen, unterheben. Abschmecken.
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