Rezept Kartoffel Kohl Suppe

 
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Kartoffel-Kohl-Suppe

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Kennwort: HANDY rezept 1807
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Küchentipp: Das Eigelb bleibt in der Mitte !
Wenn Sie russische oder gefüllte Eier machen, drehen Sie die Eier während des Kochens hin und wieder um, damit das Eigelb in der Mitte erstarrt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Zwiebel
500 g Spitzkohl
500 g Kartoffeln
2  ungebrühte Bratwürstchen
2 El. Öl
1 l Fleischbrühe
1  Lorbeerblatt
1 Tl. Kümmel
- - Salz
- - Pfeffer
1 Bd. Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Kohl-Suppe:

Rezept - Kartoffel-Kohl-Suppe
Zwiebel abziehen, würfeln. Spitzkohl putzen, in Streifen schneiden, waschen. Kartoffel schälen, waschen in Scheiben schneiden. Aus Bratwürsten kleine Klößchen drehen. Gemüse in Öl andünsten. Fleischbrühe angießen und aufkochen. Lorbeerblatt und Kümmel zufügen. 20 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach 10 Minuten die Klöße zufügen. Mit gehackter Petersilie anrichten.

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