| Kochrezept / Rezept Kartoffel-Kohl-Suppe |
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Küchentipp: Gratinieren !
Überbacken bei starker Oberhitze. So bekommen Gerichte eine goldbraune Kruste. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel |
| 500 g Spitzkohl |
| 500 g Kartoffeln |
| 2 ungebrühte Bratwürstchen |
| 2 El. Öl |
| 1 l Fleischbrühe |
| 1 Lorbeerblatt |
| 1 Tl. Kümmel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Bd. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Kohl-Suppe: |
Rezept - Kartoffel-Kohl-Suppe
Zwiebel abziehen, würfeln. Spitzkohl putzen, in Streifen schneiden,
waschen. Kartoffel schälen, waschen in Scheiben schneiden. Aus Bratwürsten
kleine Klößchen drehen. Gemüse in Öl andünsten. Fleischbrühe angießen und
aufkochen. Lorbeerblatt und Kümmel zufügen. 20 Minuten garen. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Nach 10 Minuten die Klöße zufügen. Mit gehackter Petersilie
anrichten.
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