| Kochrezept / Rezept Kartoffel-Hack-Pfanne |
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Küchentipp: Kartoffelpuffer !
Kartoffelpuffer aus der Tüte verbessert man mit einer frisch geriebenen Kartoffel und einer Zwiebel. Das ist sehr viel müheloser und schmeckt doch „wie selbstgemacht “.
Kartoffelpuffer sind leichter verdaulich, wenn dem Teig ein wenig Backpulver beigefügt wird.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Pellkartoffeln |
| 1 grüne Paprika |
| 1 rote Paprika |
| 1 gelbe Paprika |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 250 g Rinderhackfleisch |
| 3 El. Öl |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprikapulver |
| - - Cayennepfeffer |
| 75 g schwarze Oliven |
| 1 Topf abgezupfte Oreganoblätter |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Hack-Pfanne: |
Rezept - Kartoffel-Hack-Pfanne
Pellkartoffeln abziehen und vierteln. Paprikaschoten putzen, waschen und in
Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln.
Rinderhackfleisch in heißem Öl krümelig braten, mit Salz und Pfeffer
würzen. Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch zugeben. 10 Minuten
mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.
Schwarze entsteinte, abgetropfte Oliven und abgezupfte Oreganoblätter
unterheben.
Pro Portion ca. 430 Kalorien / 1806 Joule
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