Rezept Kartoffel Hack Pfanne

 
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Kartoffel-Hack-Pfanne

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Küchentipp: Kartoffelpuffer !
Kartoffelpuffer aus der Tüte verbessert man mit einer frisch geriebenen Kartoffel und einer Zwiebel. Das ist sehr viel müheloser und schmeckt doch „wie selbstgemacht “. Kartoffelpuffer sind leichter verdaulich, wenn dem Teig ein wenig Backpulver beigefügt wird.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Pellkartoffeln
1  grüne Paprika
1  rote Paprika
1  gelbe Paprika
1  Zwiebel
1  Knoblauchzehe
250 g Rinderhackfleisch
3 El. Öl
- - Salz
- - Pfeffer
- - Paprikapulver
- - Cayennepfeffer
75 g schwarze Oliven
1  Topf abgezupfte Oreganoblätter
Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Hack-Pfanne:

Rezept - Kartoffel-Hack-Pfanne
Pellkartoffeln abziehen und vierteln. Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Rinderhackfleisch in heißem Öl krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch zugeben. 10 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen. Schwarze entsteinte, abgetropfte Oliven und abgezupfte Oreganoblätter unterheben. Pro Portion ca. 430 Kalorien / 1806 Joule

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