Rezept Kartoffel Gratin IV

 
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Kartoffel-Gratin IV

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Küchentipp: Sandelholz !
Leicht tonisierend, aphrodisisch, sedativ. Verbindet sich mit den meisten Ölen gut, vor allem mit Rose und Orangenblüte.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
750 g Kartoffeln
1  Knoblauchzehe
- - Oel
- - Salz
- - Pfeffer
- - Muskatnuss
250 g Schlagsahne
50 g Butter oder Margarine
Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Gratin IV:

Rezept - Kartoffel-Gratin IV
Kartoffeln schaelen, waschen und in Hauchduenne Scheiben schneiden. Knoblauchzehe abziehen und eine Gratinform damit ausreiben. Form mit Oel ausstreichen. Kartoffeln einschichten und mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss wuerzen. Schlagsahne angiessen. Butter oder Margarine in Floeckchen darauf verteilen und im Backofen (E-Herd: 200GradC; Gasherd: Stufe 3) 40-45 Minuten garen. Pro Portion ca. 355 Kalorien / 1491 Joule Zubereitungszeit ca. 60 Minuten * Quelle: Journal fuer die Frau 12/94 ** Gepostet von Lothar Schaefer Stichworte: Kartoffelgerichte, Gratins, P4

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