| Kochrezept / Rezept Kartoffel-Apfel-Salat |
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Küchentipp: Rezepte schnell zur Hand !
Klemmen Sie Ihr ausgeschnittenes Rezept oder die Rezeptkarte zwischen die Zinken einer Gabel und stellen sie in einen Becher. So haben Sie Ihr Rezept übersichtlich und sauber zur Hand.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Kartoffeln |
| 1 Kohlrabi |
| 2 Aepfel |
| 200 g Huettenkaese |
| 1 Tl. Currypulver |
| 5 El. Apfelessig |
| 5 El. Oel |
| 3 El. Mayonnaise |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Tl. Zucker |
| 50 g Haselnuesse |
| 100 g Kresse |
| - - Erfasst von Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Apfel-Salat: |
Rezept - Kartoffel-Apfel-Salat
Die Kartoffeln fast weich kochen, auskuehlen lassen. Dann schaelen und
wuerfeln. Inziwchen Kohlrabi schaelen, in Scheibchen schneiden und knackig
kochen, auskuehlen lassen.
Die Aepfel nach Geschmack schaelen, in Schnitzchen schneiden, alles mit dem
Huettenkaese in eine Schuessel geben und sorgfaeltig vermengen.
Die Zutaten fuer die Salatsauce verruehren, zum Salat geben und gut mischen.
Die Haselnuesse grob hacken und mit der Kresse auf dem Salat arrangieren.
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