Rezept Karottenbündel

 
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Karottenbündel

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Küchentipp: Stecker raus im Urlaub !
Wenn sie Verreisen, dann ziehen Sie den Stecker Ihres Kühlschrankes heraus. Das Eisfach lassen sie abtauen und wischen den gesamten Innenraum mit Essig aus. Die Tür lassen Sie während Ihrer Abwesenheit offen stehen, dann kann es nicht muffig riechen.

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Informationen zum Rezept:

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Karotten; in 10 cm lange und 1/2 cm Breite Stifte
- - geschnitten
8  Lauchblätter; bzw. Streifen blanchiert
20 g Margarine
1/4 l Brühe
1/2 Tl. Zucker
Zubereitung des Kochrezept Karottenbündel:

Rezept - Karottenbündel
Karottenstreifen in 8 Portionen teilen. Jede Portion mit einem Lauchstreifen zu einem kleinen Buendel zusammenfassen. Margarine mit Bruehe und Zucker aufkochen. Die Karotten darin bei starker Hitze garen, bis die Fluessigkeit verdampft ist. Quelle: Treffpunkt fuer Geniesser bei Schuermann 42/2000 erfasst: tom

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