Rezept Karottenbündel

 
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Karottenbündel

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Küchentipp: Haltbare Milch !
H-Milch ist zwar nichts für Feinschmecker, denn die verwenden nur Frischmilch. Aber für Notfälle ist die natürlich sehr nützlich. Allerdings sollten Sie immer darauf achten, dass die Verpackung nicht gestoßen oder geknickt ist. Die Packungen könnten feinen Risse haben, durch die Keime ins Innere dringen können. Auf diese Weise hätten Bakterien jeder Art einen günstigen Nährboden in der H-Milch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Karotten; in 10 cm lange und 1/2 cm Breite Stifte
- - geschnitten
8  Lauchblätter; bzw. Streifen blanchiert
20 g Margarine
1/4 l Brühe
1/2 Tl. Zucker
Zubereitung des Kochrezept Karottenbündel:

Rezept - Karottenbündel
Karottenstreifen in 8 Portionen teilen. Jede Portion mit einem Lauchstreifen zu einem kleinen Buendel zusammenfassen. Margarine mit Bruehe und Zucker aufkochen. Die Karotten darin bei starker Hitze garen, bis die Fluessigkeit verdampft ist. Quelle: Treffpunkt fuer Geniesser bei Schuermann 42/2000 erfasst: tom

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