| Kochrezept / Rezept KAROTTEN-SELLERIECREMESUPPE |
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Küchentipp: Stäbchen-Diät !
Wollen Sie weniger essen? Essen Sie doch eine zeitlang mit chinesischen Essstäbchen. Sie werden sicherlich weniger Kalorien zu sich nehmen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 gross. Karotten; geschaelt |
| 3 Kartoffeln; geschaelt |
| 1 Knolle Sellerie; geschaelt |
| 1 1/2 l Gemuese- oder Huehnerfond |
| 4 Fruehlingszwiebeln das Weisse |
| 200 g Sahne |
| 3 El. Butter |
| - - Salz und Pfeffer |
| - - Zitronensaft |
| 2 El. Mehl |
| 3 El. Butter |
| - - Ulli Fetzer |
| Zubereitung des Kochrezept KAROTTEN-SELLERIECREMESUPPE: |
Rezept - KAROTTEN-SELLERIECREMESUPPE
Die Gemuese in Wuerfel schneiden und in der Butter etwas anschwitzen.
Mit dem Fond abloeschen und alles weichkochen. Mit dem Mixer fein
puerieren und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
Die restl. Butter mit dem Mehl braeunen und damit die Suppe
abschmaelzen.
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