Rezept Karotten Sellerie Salat*

 
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Kochrezept / Rezept Karotten-Sellerie-Salat*

Karotten-Sellerie-Salat*

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Küchentipp: Reis im Bett !
Reis im Bett Kochen Sie Reis nur 8-10 Minuten und wickeln dann den Topf dick in Zeitungspapier ein. Evtl. noch eine Wolldecke herumwickeln und den Reistopf zum Ausgaren ins Bett unter die Bettdecke stellen. Diese Methode ist auch zum Warmhalten für mehrere Stunden geeignet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
4  mittelgrosse Karotten
2  mittelgrosse, leicht saeuerliche Aepfel
2  Stangen Bleichsellerie
- - Saft von 1 Zitrone
1  Becher Joghurt natur
1  Handvoll frische Kraeuter
- - einige Tropfen Oel
1/2 Tl. Zucker
- - Pfeffer
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Karotten-Sellerie-Salat*:

Rezept - Karotten-Sellerie-Salat*
Die Karotten putzen und raspeln. Die Aepfel schaelen, ebenfalls grob raspeln. Den Sellerie sehr klein schneiden. Gemuese und Fruechte gut mischen und mit Zitronensaft betraeufeln. Aus Joghurt, gehackten Kraeutern, Oel, Zucker und Gewuerzen eine Sauce anruehren, ausgewogen abschmecken, ueber das Gemuese geben und mischen. Den Salat, der Farben wegen, in einer Glasschuessel anrichten und bis zum Servieren im Kuehlschrank durchziehen lassen. ** Gepostet von Juergen Linnhoff Date: Tue, 06 Jun 1995 Stichworte: Israel, Salat, Karotte, Sellerie, P4, P6

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