Rezept Karotten (Moehren) Info II

 
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Karotten (Moehren) - Info II

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Kennwort: HANDY rezept 19852
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Küchentipp: Kartoffeln überkochen !
Etwas Fett ins Kochwasser geben, und die Kartoffeln kochen nicht über.

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Zubereitung des Kochrezept Karotten (Moehren) - Info II:

Rezept - Karotten (Moehren) - Info II
Gesundheitlicher Wert Das wertvollste an der Moehre ist ihr hoher Gehalt an Beta-Karotin (Vorstufe zu Vitamin A). 100 g geduenstete Moehren decken bereits den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Ausserdem enthaelt sie ca. 40 aetherische Oele davon einige antibakteriell wirksam, sowie Ballaststoffe, vor allem Pektin und Kalzium. Moehren sind: * Quelle: zusammengestellt, 26.3.96 Astrid Bendig ** Gepostet von Astrid Bendig Stichworte: Aufbau, Info, Gemuese, Karotte, P1

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