| Kochrezept / Rezept Karibischer Currytopf |
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| Rezept Hits: 1736 |
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Versendet: 0 |
Küchentipp: Weißer Blumenkohl
!
Geben Sie etwas Milch oder Zucker mit ins Kochwasser, wenn Sie Blumenkohl kochen. Er bleibt dann schön weiß.
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 3 El. Öl |
| 2 Zwiebeln |
| 2 Knoblauchzehen |
| 3 El. Curry |
| 1 kg Schweinefleisch; mager |
| 10 Pfefferkörner |
| 4 Lorbeerblätter |
| 1 El. Salz |
| 2 Tas. Wasser |
| 3 El. Essig |
| 3 Tomaten; geschält |
| 3 Bananen |
| 50 g Rosinen |
| 1 Apfel |
| 1 Tl. Ingwer |
| 1 Prise Cayenne-Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Karibischer Currytopf: |
Rezept - Karibischer Currytopf
In das erhitzte Fett die feingehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen
geben, leicht anbräunen, Currypulver einrühren, andünsten und mit dem
Wasser ablöschen. Das Fleisch in Stücke schneiden, mit Pfefferkörnern
und Lorbeerblättern in eine feuerfeste Form legen, die Currymischung
darübergeben, Form abdecken und bei 150°C garen lassen. Nach zwei
Stunden die restlichen Zutaten hinzufügen und noch eine weitere
Stunde garen lassen. Dazu passt Reis.
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