| Kochrezept / Rezept Karibischer Currytopf |
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| Rezept Hits: 2118 |
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Küchentipp: Punsch und Glühwein !
Wein für Punsch oder Glühwein darf niemals kochen. Sobald sich weißer Schaum auf der Oberfläche bildet, das Getränk in große, feuerfeste Gläser gießen. Um zu vermeiden, dass das Glas springt, stellen Sie vor dem Einschenken einen silbernen Löffel in das Glas. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
13.02.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 19:00:00 |
14.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 19:00:00 |
15.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 3 El. Oel |
| 2 Zwiebeln |
| 2 Knoblauchzehen |
| 3 El. Curry |
| 1 kg Schweinefleisch; mager |
| 10 Pfefferkoerner |
| 4 Lorbeerblaetter |
| 1 El. Salz |
| 2 Tas. Wasser |
| 3 El. Essig |
| 3 Tomaten; geschaelt |
| 3 Bananen |
| 50 g Rosinen |
| 1 Apfel |
| 1 Tl. Ingwer |
| 1 Spur Cayenne-Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Karibischer Currytopf: |
Rezept - Karibischer Currytopf
In das erhitzte Fett die feingehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen
geben, leicht anbraeunen, Currypulver einruehren, anduensten und mit dem
Wasser abloeschen. Das Fleisch in Stuecke schneiden, mit Pfefferkoernern
und Lorbeerblaettern in eine feuerfeste Form legen, die Currymischung
daruebergeben, Form abdecken und bei 150GradC garen lassen. Nach zwei
Stunden die restlichen Zutaten hinzufuegen und noch eine weitere
Stunde garen lassen. Dazu passt Reis.
* Quelle: Info ueber Bananen erfasst von
Thomas & Eli
** Gepostet von Elisabeth Hafeneger
Date: Mon, 17 Apr 1995
Stichworte: Hauptspeise, Exotisch, P4
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