Küchentipp: Besseres Aroma durch Schnittlauch !
Wenn Sie verschiedene frische Kräuter für ein Gericht brauchen, dann nehmen Sie vor allem viel Schnittlauch. Das Aroma der anderen Kräuter wird dadurch viel stärker entfaltet.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3 El. Kokosraspel
1/8 l Kokoslikör
3 Eigelb
4 Blatt weiße Gelatine
250 g süße Sahne
1 Kart. Vanillinzucker
4 El. feine Ananaswürfel
Zubereitung des Kochrezept Karibiktraum:
Rezept - Karibiktraum
Kokosraspel in der trockenen Pfanne rösten und abkühlen lassen.
Likör mit Eigelb verrühren Gelatine nach Anweisung auflösen, unter
den Likör rühren und kühl stellen, bis die Masse halb steif ist.
Sahne steif schlagen, mit Vanillinzucker süßen und unterheben.
Ananaswürfel ebenfalls unterheben.
Creme in Gläser füllen und mit Kokosraspeln bestreuen.
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