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| Kochrezept / Rezept Kardamom-Kuesse |
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| Rezept Hits: 1681 |
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| Kommentare: 0 |
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Küchentipp: Vorsicht Grill !
Stellen Sie immer einen Eimer mit Wasser neben dem Grill bereit. Bei Gefahr können Sie etwas Wasser über die Flammen gießen.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 5 Eiweiss | | 200 g Zucker | | 80 g Mandelblaettchen | | 20 g Kardamom | | 3 El. Rosenwasser | | 100 g Kartoffelmehl | | 200 g Puderzucker | | - - Saft einer Zitrone | | 5 El. Rum | | 1 Glas Hagebuttenmus | | - - Walnusshaelften |
| Zubereitung des Kochrezept Kardamom-Kuesse: |
Rezept - Kardamom-Kuesse
Eiweiss steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und alles schnittfest
schlagen.
Mandelblaettchen, Kardamom, Rosenwasser und Kartoffelmehl mit dem
Ruehrloeffel vorsichtig unterheben.
Im Abstand von 8 cm walnussgrosse Haeufchen auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen, zweite Schiene von
unten, bei 200 Grad C (E-Herd, Gasherd Stufe 3, 175 Grad C Umluft) 20
Minuten backen.
Inzwischen fuer den Guss Puderzucker, Zitronensaft und Rum verruehren. Die
fertig gebackenen Makronen damit bestreichen, 1 kleinen Teeloeffel
Hagebuttenmus darauf geben. Mit Walnusshaelften garnieren.
Pro Stueck: 105 Kalorien = 441 Joule
* Quelle: Gong 47/93
** From: rainer_kemmler%ac@zermaus.zer.sub.org
Date: Mon, 06 Dec 1993 19:29:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Von : Rainer Kemmler @ AC (So, 05.12.93 20:06)
Stichworte: Kuchen, Kekse, Weihnachten, zer
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