Rezept Karamelisierter Kohl

 
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Karamelisierter Kohl

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4 El. Zucker
1  Tas. Weißwein
1 El. Butter
- - Salz
- - etwas Ingwer
500 g Weißkohl
Zubereitung des Kochrezept Karamelisierter Kohl:

Rezept - Karamelisierter Kohl
Den Zucker in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Einen Schuß Weißwein dazugeben und verdampfen lassen. Die Butter und Gewürze und schließlich den in sehr feine Streifen geschnittenen Weißkohl dazugeben. Das Ganze andünsten lassen und eine Tasse Weißwein aufgießen und etwa 30 Minuten schmoren lassen. MMMMM------------------------Zubereitung------------------------------

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