|
|
| Kochrezept / Rezept Karambole (Averrhoa bilimbi) (Carambola, Baumstachelbeere) |
|
| Rezept Hits: 2033 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Apfelkompott mit Pfiff !
Wenn Sie selber Apfelkompott kochen, dann schneiden Sie eine Quitte darunter. Das Kompott erhält dadurch eine ganz neue Note.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Karambole (Averrhoa bilimbi) (Carambola, Baumstachelbeere): |
Rezept - Karambole (Averrhoa bilimbi) (Carambola, Baumstachelbeere)
Karambole, auch Baumstachelbeere, sind merkwuerdige Fruechte, die aussehen wie
zackige Gurken von unterschiedlicher Groesse mit einem suess-saeuerlichen, eher
waessrigen Geschmack mit aromatischen Bluetenduft, aehnlich wie Jasmin. Sie
sind
bei Reife gelblich, sonnst gruen und werden wachsartig durchsichtig.
Ihre Heimat sind die Tropen, heute kommen sie hauptsaechlich im spaeten Winter
und Fruehling aus Brasilien. Man verwendet die vitaminreichen Fruechte
ungeschaelt und aufgeschnitten ihrer
huebschen Sternform wegen zum Dekorieren von Obstspeisen, Cremes, Cocktails,
kalten Platten, Tomatensalat usw.
Auch roh gegessen sind sie recht appart und erinnern etwas an Sauerklee.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Glühweinschnitten für Groß und Klein
Wenn das Novemberwetter so recht trüb und ungemütlich ist, weckt ein feiner Glühwein mit einer Nascherei dazu die Lebensgeister. | | Thema 2788 mal gelesen | 07.11.2008 | weiter lesen |  | Rent a Party - Catering und Partyservice
Die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts brachte vielfältige Neuerungen mit sich. Mit den politischen Veränderungen nach Kriegsende ging ein gesellschaftliches Umdenken einher. Die Wirtschaft boomte, und auch Frauen standen aktiv im Berufsleben, nachdem sie bereits während der Kriegs- und Nachkriegsjahre ihre Fähigkeiten außerhalb des Haushalts unter Beweis gestellt hatten. | | Thema 1287 mal gelesen | 16.09.2009 | weiter lesen |  | Alles über echte und falsche Hasenbraten
Ob Hase, falscher Hase, Dachhase oder Osterhase – kaum rückt das Osterfest näher, schon ist der Hase wieder in aller Munde. Doch nicht überall, wo „Hase“ draufsteht, steckt auch Hase drin. | | Thema 1904 mal gelesen | 26.02.2010 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|