Rezept Kapernbutter

 
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Kapernbutter

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Kennwort: HANDY rezept 29552
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Küchentipp: Versalzene Salatsoße !
Die Vinaigrette lässt sich ganz schnell retten, indem man etwas Brühe oder Weißwein verlängert und Sie tropfenweise unter ein frisches, verquirltes Ei schlägt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 5 Portionen / Stück
50 g Butter/Margarine
30 g Ei hartgekocht
20 g Kapern
- - Petersilie
- - Pfeffer
- - Salz
- - Diabetes-Journal, 10/94 Erfasst v.Susanne Harnisch
- - Im April 1997
Zubereitung des Kochrezept Kapernbutter:

Rezept - Kapernbutter
:Pro Person ca. : 90 kcal :Pro Person ca. : 377 kJoule :Eiweiß : 1 Gramm :Fett : 9 Gramm : : KH nur in Spuren vorh. Butter schaumig rühren. Das hartgekochte Ei pellen und fein wiegen. Kapern kleinschneiden und mit gewiegter Petersilie und Gewürzen abschmecken. Eine Portion = 20 g.

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