| Kochrezept / Rezept Kaninchenkeule mit Rosmarin-Kartoffeln |
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Küchentipp: Belebende Petersilie !
Frische Petersilie „belebt“ getrocknete Kräuter! Die Frische geht auf die getrockneten Kräuter über und der Unterschied im Geschmack ist verblüffend. Gleiche Mengen frischer Petersilie mit getrocknetem Dill, Basilikum, Majoran oder Rosmarin o.ä. in ein verschließbares Glas geben und einige Stunden wirken lassen.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 16 klein. Kartoffeln |
| 4 Kaninchenkeulen |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - kalt gepreßtes Olivenöl |
| - - frischer Rosmarin |
| 6 Knoblauchzehen |
| Zubereitung des Kochrezept Kaninchenkeule mit Rosmarin-Kartoffeln: |
Rezept - Kaninchenkeule mit Rosmarin-Kartoffeln
Die Kartoffeln in Wasser halb garen und danach schälen. Kaninchenkeulen mit
Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl auf beiden Seiten anbraten. Die
Kartoffeln, Rosmarin und Knoblauchzehen dazugeben. Das Ganze in den auf
200°C vorgeheizten Backofen schieben und etwa 15 Minuten garen.
Auf vorgewärmten Tellern anrichten und die Keulen mit ein paar Spritzern
Olivenöl beträufeln.
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