| Kochrezept / Rezept Kaninchen mit Fenchel und Knoblauch |
|
| Rezept Hits: 4290 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zucker in der Käseglocke !
Legen Sie ein Stück Würfelzucker mit unter die Käseglocke. Der Käse bleibt länger frisch und schimmelt auch nicht so leicht. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
15.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
service: trends |
| 19:00:00 |
15.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Kaninchen, in Stuecke geschnitten |
| 3 dl Weisswein |
| 3 El. Olivenoel |
| 2 Tl. Fenchelsamen |
| 1 klein. Zwiebel, gehackt |
| 350 g junge gruene Bohnen, blanchiert, |
| - - in Stuecke geschnitten |
| 1 Knolle Knoblauch, |
| - - in Zehen zerteilt, in siedendem |
| - - Wasser 3-4 Minuten blanchiert, geschaelt |
| 1.5 dl Sahne, mit Wasser verduennt |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Kaninchen mit Fenchel und Knoblauch: |
Rezept - Kaninchen mit Fenchel und Knoblauch
Das Kaninchen 2 bis 3 Stunden lang im Wein marinieren mit 2 El. Oel,
Fenchelsamen und etwas Salz. Das Fleisch abseihen und trockentupfen,
Marinade aufbewahren. Kaninchen in etwas Oel anbraten, Zwiebel dazu und
glasig braten.
Mit der Marinade abloeschen, aufkochen, mit Salz und Pfeffer wuerzen.
20 Minuten sanft koecheln lassen.
Die Bohnen dazu geben und nochmals 20 Minuten kochen lassen.
Knoblauch im Sahnewasser 15 Minuten koecheln lassen, dann zu einem Pueree
zerdruecken und unterruehren (oder dazu servieren, je nach Geschmack).
** From: r.gagnaux@link-ch1.comlink.de
Date: Sat, 17 Jul 93 15:49:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Kaninchen, Fleischgerichte
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Die neue Skandinavische Küche
Von den Skandinaviern wird häufig behauptet, sie könnten außer Smörrebröd und Ködbullar nichts kochen, was sich aber in den letzten Jahren in den besseren Restaurantküchen Nordeuropas entwickelte, hat mit Smörrebröd, Hotdogs und Ködbullar wenig zu tun. | | Thema 6673 mal gelesen | 10.06.2009 | weiter lesen |  | Low Fat Diät - mit wenig Fett und Diät einfach Abnehmen
Der Mensch nimmt mit der Nahrung tierische und pflanzliche Fette zu sich. Untersuchungen bestätigen immer wieder: Wir essen nicht nur zuviel, sondern auch noch häufig das falsche Fett. Das macht auf die Dauer zu dick und in vielen Fällen sogar krank. | | Thema 28509 mal gelesen | 17.09.2007 | weiter lesen |  | Ist Bio drin, wo Bio drauf steht ?
Ex-Landwirtschaftsministerin Renate Künast sei dank: seit 2001 gibt es ein staatliches Bio-Siegel. | | Thema 3615 mal gelesen | 22.04.2008 | weiter lesen | |
|
|