Rezept Kaninchen in der Auflaufform

 
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Kaninchen in der Auflaufform

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Küchentipp: Zu blasse Soße !
Ist die braune Soße zu blass, einfach etwas löslichen Kaffee einrühren. Das schmeckt nicht durch und macht die Soße schön dunkel.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Kaninchen
4  Eier
- - Salz
- - Pfeffer
- - Boharat
- - roter Paprika
2  Tassen Bechamelsauce
- - etwas Tomatensauce
- - Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Kaninchen in der Auflaufform:

Rezept - Kaninchen in der Auflaufform
Das Kaninchen gar kochen und die Knochen entfernen. Das Fleisch wird durch den Fleischwolf gedreht und mit der Bechamelsauce gut vermischt. Die Eier ebenfalls zu der Masse geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Boharat wuerzen. Die Auflaufform fettet man gut ein, verteilt die Fleischmasse darin und giesst als oberste Schicht die Tomatensauce darauf. Mit Petersilie garnieren und im Ofen bei starker Hitze eine halbe Stunde backen lassen. ** Gepostet von: Catrin Eger Stichworte: Aegypten, Fleisch, Kaninchen

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