| Kochrezept / Rezept Kaninchen im Roemertopf |
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| Rezept Hits: 9358 |
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Küchentipp: Kein braunes Obst !
Wenn Sie Obst im voraus schneiden, verfärbt es sich ganz schnell braun. Lösen Sie zwei Vitamin C-Tabletten (Ascorbinsäure) oder ca. einen halben Teelöffel Pulver in einer Schüssel mit kaltem Wasser auf. Legen Sie da das frisch geschnitten Obst hinein. So wird es nicht braun. Sie können auch zwei bis drei Teelöffel Zitronensaft in das Wasser geben. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 21:50:00 |
28.05.2012 |
 Horst Schlämmer - Isch kandidiere! |
| 15:30:00 |
04.06.2012 |
Wir in Bayern |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Kaninchen |
| 3 El. Oel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 cm Ingwerknolle |
| 1 unbehand. Orange |
| 200 g Schalotten |
| 1 Bd. fr. Thymian |
| 100 g Schlagsahne |
| 3 El. Sossenbinder |
| Zubereitung des Kochrezept Kaninchen im Roemertopf: |
Rezept - Kaninchen im Roemertopf
Kaninchen in 8 Teile zerlegen, in Oel braun anbraten, mit Salz und
Pfeffer wuerzen, in einen gewaesserten Roemertopf legen.
Ingwerknolle zerdruecken, Orange in Scheiben schneiden, Schalotten
schaelen, frischen Thymian zugeben. Zugedeckt bei 225GradC 50 Min. im
Ofen garen. Sud durchsieben, mit Schlagsahne und Sossenbinder andicken,
abschmecken.
pro Portion ca. 820 kcal/3414 kJ
** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Sun, 23 Jan 1994 10:07:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Kaninchen, Fleischgerichte, Roemertopf
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