| Kochrezept / Rezept Kandierte Blueten |
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Küchentipp: Gemüsezwiebeln !
besonders groß, mild und prima zum Füllen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Eiweiss |
| 100 g Feiner Zucker |
| - - Blueten nach Wahl: Rosen, Veilchen, Stiefmuetterchen, |
| - - Gaensebluemchen, Obstblueten, Lavendel |
| Zubereitung des Kochrezept Kandierte Blueten: |
Rezept - Kandierte Blueten
Eiweiss leicht verschlagen, Blueten mit einem Backpinsel duenn mit Eiweiss
bestreichen und mit feinem Zucker bestreuen. ueberschuessigen Zucker
vorsichtig abschuetteln. Zwei bis drei Tage auf einem Kuchenrost in der
warmen Kueche trocknen, bis sie sich glashart anfuehlen. Zum Aufbewahren
zwischen Lagen von Wachspapier in eine gut verschliessbare Keksdose
legen.
* Quelle: Nach: Koestliche Blueten Edition Ellert & Richter
ISBN 3-89234-527-9 Gepostet v.: H. Schmitt
21.04.1996
Stichworte: Aufbau, Dekor, Blueten, P1
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