Rezept Kandierte Blueten

 
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Kandierte Blueten

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Kennwort: HANDY rezept 20191
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Küchentipp: Ofenkartoffeln platzen nicht !
Wenn Kartoffeln vor dem Garen mit Fett eingerieben werden, platzen sie im Ofen nicht. Und sie schmecken pikanter.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Eiweiss
100 g Feiner Zucker
- - Blueten nach Wahl: Rosen, Veilchen, Stiefmuetterchen,
- - Gaensebluemchen, Obstblueten, Lavendel
Zubereitung des Kochrezept Kandierte Blueten:

Rezept - Kandierte Blueten
Eiweiss leicht verschlagen, Blueten mit einem Backpinsel duenn mit Eiweiss bestreichen und mit feinem Zucker bestreuen. ueberschuessigen Zucker vorsichtig abschuetteln. Zwei bis drei Tage auf einem Kuchenrost in der warmen Kueche trocknen, bis sie sich glashart anfuehlen. Zum Aufbewahren zwischen Lagen von Wachspapier in eine gut verschliessbare Keksdose legen. * Quelle: Nach: Koestliche Blueten Edition Ellert & Richter ISBN 3-89234-527-9 Gepostet v.: H. Schmitt 21.04.1996 Stichworte: Aufbau, Dekor, Blueten, P1

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