| Kochrezept / Rezept Kanarisches rotes Mojo |
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Küchentipp: Esskastanien schälen !
Die Schale der Esskastanien wird an der flachen Seite mit einem scharfen Messer kreuzweise angeschnitten. Anschließend die Kastanien etwa 10 Minuten in Wasser aufkochen. Wasser abgießen und die Kastanien abkühlen lassen. Jetzt lassen sich Schale und Haut leicht abziehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Roter Paprika |
| - - Petersilie |
| 4 El. Olivenoel |
| 1/2 Zitrone; ausgepesst |
| 1/8 l Wasser |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 Kuemmel; ein wenig gemahlen |
| 1 Prise Chili; gemahlen (*) |
| Zubereitung des Kochrezept Kanarisches rotes Mojo: |
Rezept - Kanarisches rotes Mojo
(*) Vorsichtig mit dem Chili, sonst wird es unheimlich scharf.
Den Paprika gar kochen, die Haut abziehen und abkuehlen lassen. Nun
zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und 2-3 Min.
durchmixen.
Passt gut zu Gegrilltem.
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