Rezept Kaltgeruehrte Erdbeersosse

 
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Kaltgeruehrte Erdbeersosse

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Küchentipp: Zuckergussschrift !
Wenn Sie auf die Glasur Ihres Kuchens noch etwas schreiben wollen, dann nehmen Sie einen Zahnstocher zum Vorzeichnen. In einen leeren, gut gesäuberten Senfspender füllen Sie einen andersfarbigen Zuckerguss ein. Jetzt können sie auf den Kuchen noch etwas Persönliches darauf schreiben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 kg vollreife Erdbeeren
1 kg Wassermelone
1 kg Gelierzucker
Zubereitung des Kochrezept Kaltgeruehrte Erdbeersosse:

Rezept - Kaltgeruehrte Erdbeersosse
Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. Das Fruchtfleisch aus der Melonenschale schneiden, Kerne entfernen. Beide Fruechte mit dem Zucker in den Mixer geben und etwa 10 Minuten puerieren. In sterilisierte Twist-Off-Flaschen abfuellen und kuehl lagern. Etwa 6 Wochen haltbar. Passt jetzt im Sommer gut zu Eis-Desserts oder zu Pudding. Insgesamt ca. 2275 kcal * Quelle: Eltern-Zeitschrift 6/92, abgetippt von Sabine Geissler Stichworte: Sauce, Kalt, Erdbeere, Eis, Pudding, Dessert

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