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| Kochrezept / Rezept Kalter Bischof (Bowle) |
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| Rezept Hits: 6047 |
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Küchentipp: Geschlagener Strudelteig !
Die wichtigste Voraussetzung für Strudelteig ist, dass er gut durchgeknetet wird. Schlagen Sie ihn 50 mal auf ein bemehltes Brett. Am besten, Sie wellen den Strudelteig auf einem bemehlten Leinentuch aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1500 Portionen / Stück |
| 250 g Zucker | | 1/4 l Wasser | | 1/2 l Zitronentee | | 2 Orangen, unbehandelt | | 1 Zitronen, unbehandelt | | 7 dl Sekt |
| Zubereitung des Kochrezept Kalter Bischof (Bowle): |
Rezept - Kalter Bischof (Bowle)
Zucker mit Wasser zum Kochen bringen, 4-5 Minuten bei mittlerer Hitzew
kochen, dann von der Herdplatte ziehen und etwas abkuehlen lassen.
Zitronentee kochen und ebenfalls abkuehlen lassen. Den Zuckersirup
mit dem Zitronentee mischen. Orangen und Zitrone mit heissem Wasser
abspuelen, in duenne Scheiben schneiden, dann die Scheiben vierteln
und in die Zitronenteemischung geben. 2 Stunden im Kuehlschrank
durchziehen lassen, dann mit dem eiskalten Sekt auffuellen.
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