Küchentipp: Spritzbeutel-Ersatz !
Wenn Sie Ihre Torte verzieren wollen und haben keine Spritzbeutel zur Hand, stellen Sie sich eine Tüte aus zusammengerolltem Pergamentpapier her. Die Spritze je nach gewünschtem Muster ein- bzw. abschneiden und die Glasur- oder Gussmasse einfüllen.
Zubereitung des Kochrezept Kalte Joghurtsuppe mit Aprikosen und Walnuessen:
Rezept - Kalte Joghurtsuppe mit Aprikosen und Walnuessen
Aprikosen fein schneiden. Walnuesse fein hacken. Schnittlauch, Dill
und Estragon waschen, trocknen und fein hacken.
In einer Glasschuessel den Joghurt und das Mineralwasser mit einem
Schneebesen verruehren.
Die Aprikosen, Walnuesse und die Kraeuter einruehren und mit Salz und
Pfeffer wuerzen.
Fuer ca. 1-2 Stunden in den Kuehlschrank stellen.
dazu: Fladenbrot
Quelle: Tuerkische Kueche
: Kreative Vielfalt koestlicher Speisen
: G. Pogenpohl
: Unipart Verlag, Stuttgart
erfasst: tom
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