| Kochrezept / Rezept Kalte Gurkensuppe |
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| Rezept Hits: 12264 |
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Küchentipp: Bröckelfreie Kouvertüre !
Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| 13:15:00 |
20.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
21.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 1/2 kg Salatgurken |
| 250 g Kraeuterquark (20 %) |
| 150 g Sahnejoghurt |
| - - Salz |
| - - Tabasco |
| - - Zitronenessig |
| 1 Bd. Dill |
| 2 Lauchzwiebeln |
| Zubereitung des Kochrezept Kalte Gurkensuppe: |
Rezept - Kalte Gurkensuppe
Gurken putzen, schaelen, in Stuecke schneiden, puerieren.
Quark und Joghurt unterruehren; mit Salz, Tabasco und
Zitronenessig pikant abschmecken. Dill waschen,
trockenschuetteln, hacken, dazugeben. Lauchzwiebeln putzen,
waschen, in feine Ringe schneiden, ueber die Suppe streuen.
(Pro Person ca. 160 Kcal/670 Kj)
Beilagen : In Butter geroestete Schwarzbrotwuerfel
05.01.1994
Erfasser:
Stichworte: Suppen, Kalt, P4
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