| Kochrezept / Rezept Kalte Garnelen in Meerrettichsauce |
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Küchentipp: Damit es nicht überkocht !
Legen Sie zwischen Tropf und Deckel einen großen Kochlöffel, damit verhindern Sie das Überkochen. Sie können aber auch etwas Butter oder Öl ins Wasser geben und die Nudeln oder der Reis kochen nicht mehr über. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 El. Apfelessig |
| 2 El. Zitronensaft |
| 3 El. Olivenoel |
| 2 Knoblauchzehen; gehackt |
| 3 El. Fruehlingszwiebeln; gehackt |
| 2 El. Petersilie; fein gehackt |
| 1 Tl. Getrocknete rote Chilischote zerstossen |
| 1 Tl. Kreolischer Senf; (*) |
| 2 El. Dijon-Senf |
| 2 El. Meerrettich; gerieben |
| 0.5 Tl. Selleriesamen |
| 450 g Gekochte Garnelen mittelgrosse, aus der Schale geloest und |
| - - Darm entfernt |
| - - von Marjie Lambert Erfasst von Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Kalte Garnelen in Meerrettichsauce: |
Rezept - Kalte Garnelen in Meerrettichsauce
In einer Schuessel alle Zutaten - mit Ausnahme der Garnelen -
gruendlich vermischen. Die Garnelen behutsam unterheben, um sie mit
der Marinade zu ueberziehen. Bis zu 24 Stunden - wenigstens aber 3
Stunden - im Kuehlschrank durchziehen lassen.
(*) Kreolischer Senf ist schwer erhaeltlich: man kann einen anderen
scharfen Senf mit ganzen Koerner verwenden.
:Fingerprint: 21570552,101318782,Ambrosia
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