Rezept Kalte Garnelen in Meerrettichsauce Vorspeise, Kalt, Krevette, Meerrettich, Cajun

Kochrezept / Rezept Kalte Garnelen in Meerrettichsauce

Kalte Garnelen in Meerrettichsauce
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Küchentipp: Wenn das Brot ausgetrocknet ist !
Wickeln Sie das ausgetrocknete Brot in ein feuchtes Tuch und legen es 24 Stunden in den Kühlschrank. Danach entfernen Sie das Tuch und backen das Brot einige Minuten im vorgeheizten Ofen auf. Es ist wieder wie frisch.

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Start

Datum

Titel & Details

12:15:00

04.06.2012

Leas KochLust

09:15:00

05.06.2012

Leas KochLust

05:30:00

06.06.2012

Leas KochLust

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 4 Portionen / Stück

2 El. Apfelessig

2 El. Zitronensaft

3 El. Olivenoel

2 Knoblauchzehen; gehackt

3 El. Fruehlingszwiebeln; gehackt

2 El. Petersilie; fein gehackt

1 Tl. Getrocknete rote Chilischote zerstossen

1 Tl. Kreolischer Senf; (*)

2 El. Dijon-Senf

2 El. Meerrettich; gerieben

0.5 Tl. Selleriesamen

450 g Gekochte Garnelen mittelgrosse, aus der Schale geloest und

- - Darm entfernt

- - von Marjie Lambert Erfasst von Rene Gagnaux

Zubereitung des Kochrezept Kalte Garnelen in Meerrettichsauce:

Rezept - Kalte Garnelen in Meerrettichsauce

In einer Schuessel alle Zutaten - mit Ausnahme der Garnelen - gruendlich vermischen. Die Garnelen behutsam unterheben, um sie mit der Marinade zu ueberziehen. Bis zu 24 Stunden - wenigstens aber 3 Stunden - im Kuehlschrank durchziehen lassen. (*) Kreolischer Senf ist schwer erhaeltlich: man kann einen anderen scharfen Senf mit ganzen Koerner verwenden. :Fingerprint: 21570552,101318782,Ambrosia

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