|
|
| Kochrezept / Rezept Kalocsaer Kohlpfanne |
|
| Rezept Hits: 4135 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Rutschfeste Torten !
Torten verrutschen nicht, wenn man einen Teelöffel flüssigen Honig in Tropfen oder als Fäden auf die Tortenplatte gibt – so lässt sich der Kuchen auch sicher transportieren. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Schweinehack | | 1 kg Weisskohl | | 1 El. Schmalz | | 4 Eier | | 1 El. Paprika | | 3 klein. Tomaten | | 2 Zwiebeln | | 2 Gruene Paprikaschoten | | 100 g Reis | | 1 Knoblauchzehe | | 50 g Raeucherspeck | | 200 g Saure Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Kalocsaer Kohlpfanne: |
Rezept - Kalocsaer Kohlpfanne
In Stuecke geschnittenen Kohl in Salzwasser halbgar kochen, abtropfen
lasen. Reis halbweich kochen, auch abtropfen lasen. Den kleingeschnittenen
Speck im Schmalz auslassen und darin die Zwiebeln glasig duensten.
Paprikapulver und Hackfleisch zugeben. Salzen, 10 min duensten.
Fleisch, Reis, geschnittene Tomaten, Paprikaschoten und Kohl in eine
Auflaufform geben. Eier mit Sahne und Paprikapulver verquirlen, Auflauf
damit begiessen. 45 min bei mittlerer Hitze backen.
* Quelle: verschollen -gepostet: H.Thomas Maerz 96
Stichworte: Auflauf, Weisskohl, Hackfleisch, Ungarn, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Schrothkur - Diät oder Heilfasten?
Erfinder der Schrothkur ist der Bauer und Fuhrmann Johann Schroth. Der Landwirt entwickelte diese Kurmethode vor rund 200 Jahren um seine Knieverletzung damit auszukurieren. | | Thema 11164 mal gelesen | 13.05.2009 | weiter lesen |  | Ist Bio drin, wo Bio drauf steht ?
Ex-Landwirtschaftsministerin Renate Künast sei dank: seit 2001 gibt es ein staatliches Bio-Siegel. | | Thema 6110 mal gelesen | 22.04.2008 | weiter lesen |  | Start in die Grillsaison - mit Kugelgrill & Co.
Sobald die Tage länger werden und die Sonne ihre Strahlen wieder einsetzt, kommt die heiß ersehnte Zeit für das Grillen. Seit Menschengedenken, beziehungsweise seit Verwendung des Feuers hat sich über die Jahrtausende eine richtige Grillkultur entwickelt. | | Thema 8331 mal gelesen | 02.06.2010 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|