| Kochrezept / Rezept Kalbsteak mit Bananenreis |
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Küchentipp: Süßer Duft gegen Kochdünste !
Lassen Sie auf dem Herd einen Topf mit Zimt und Zucker etwas warm werden. Wenn Ihre Gäste eintreffen, duftet es sehr angenehm und die Kochdünste werden überdeckt. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Reis 2 El Butter |
| 2 geschälte nicht zu reife Bananen |
| 75 g abgezogene Mandeln |
| 1 Tl. Currypulver |
| - - Salz |
| - - etwas Zucker |
| 2 bis 3 El Sherry |
| 4 Kalbsteaks à 150 g |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprika |
| - - Öl zum Braten |
| Zubereitung des Kochrezept Kalbsteak mit Bananenreis: |
Rezept - Kalbsteak mit Bananenreis
Reis nach Anweisung garen. Butter in der Pfanne erhitzen, die in Scheiben
geschnittenen Bananen goldbraun braten und warmstellen, Mandeln ebenfalls
goldbraun rösten. Gewürze mit Sherry verrühren, mit dem gegarten Reis und
den Mandeln mischen und abschmecken.
In der Zwischenzeit die Kalbsteaks mit Salz Pfeffer und Paprika
bestreuen. Öl in der Pfanne heiß werden lassen, die Steaks von beiden
Seiten (je Seite ca. 3 Minuten) braten, in Scheiben schneiden und mit
den gebratenen Bananen und dem Mandelreis anrichten.
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