| Kochrezept / Rezept Kalbsschnitzel mit Zitrone |
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| Rezept Hits: 6935 |
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Versendet: 0 |
Küchentipp: Plätzchen – hübsch verpackt !
Zum Verpacken von Plätzchen, die man verschenken will, sollten Sie die Kartons und Schälchen aufbewahren, in denen man Beeren und anderes Obst kaufen kann. Mit einer schönen Serviette ausgelegt und mit Keksen oder Süßigkeiten gefüllt, sind es schöne Geschenke. Sie können die Kartons oder Schälchen auch von außen noch bekleben.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 8 klein. Duenne Kalbsschnitzel |
| 2 Zitronen; unbehandelt |
| 2 El. Olivenoel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 150 ml Weisswein |
| 2 El. Kalbsfond; oder -bruehe |
| - - Zitronenmelisse |
| Zubereitung des Kochrezept Kalbsschnitzel mit Zitrone: |
Rezept - Kalbsschnitzel mit Zitrone
1. Schnitzel mit dem Saft einer halben Zitrone betraeufeln. Im heissen
Oel von beiden Seiten je 2 Minuten braten. Salzen, pfeffern, warm
stellen.
2. Oel abgiessen. Wein in der Pfanne aufkochen, dabei den Bratensatz
loesen. Saft einer halben Zitrone, Fond oder Bruehe zugeben, Sauce
etwas einkochen lassen.
3. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnitzel mit Sauce,
Zitronenscheiben und Zitronenmelisse servieren.
Pro Person ca. 300 kcal.
* Quelle: Prima 7/93 gepostet von
Joerg Weinkauf
Stichworte: Fleisch, Kalb, P4
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