Küchentipp: Honig ist auskristallisiert !
Honig, der nach längerer Lagerung auskristallisiert, einfach für ca. 10 Minuten in ein warmes Wasserbad stellen. So wird er wieder glatt.
Zubereitung des Kochrezept Kalbsschnitzel a la Holstein:
Rezept - Kalbsschnitzel a la Holstein
Die Kalbsschnitzel werden in Mehl gewaelzt und in heissem Fett
gebraten.
Auf jedes fertige Schnitzel kommen je 2 Sardellenfilets und 1
Spiegelei.
Dazu serviert man je nach Jahreszeit eine reichhaltige Salat- und/oder
Gemueseplatte.
Pro Portion ca. 1100 Kalorien/4605 Joule
Quelle: Bernhard Kaiser
erfasst: Tom
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