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| Kochrezept / Rezept Kalbsleber mit Traubensosse |
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| Rezept Hits: 1778 |
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Küchentipp: Die Wursthaut geht nicht ab !
Damit sich Wursthaut leichter abziehen lässt, halten Sie die Wurst unter kaltes fließendes Wasser, oder legen Sie sie kurz in Eiswasser. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Mandeln | | 300 g Weintrauben | | 3 Zwiebeln | | 40 g Margarine | | 1 Tl. Zucker | | 1 El. Rotweinessig | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Muskat | | 4 Scheiben Kalbsleber | | 4 El. Mehl | | 40 g Fett | | - - Salz | | - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Kalbsleber mit Traubensosse: |
Rezept - Kalbsleber mit Traubensosse
Mandeln goldbraun roesten. Weintrauben halbieren, entkernen. Zwiebeln
in Ringe schneiden, in Margarine anduensten, mit Zucker bestreuen,
Rotweinessig zugiessen, Trauben und Mandeln zufuegen, mit Salz, Pfeffer
und Muskat abschmecken.
Kalbsleber in Mehl wenden, in heissem Fett 6 Min. braten, mit Salz
und Pfeffer wuerzen.
Pro Portion ca. 680 kcal / 2840 kJ
** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 20 Jan 1994 04:40:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
ARD/ZDF meinte in der Gruppe /VTX/Rezepte
Stichworte: Leber, Kalbfleisch, Fleischgerichte
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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