| Kochrezept / Rezept Kalbschnitzel mit Orangen an |
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Küchentipp: Bröckelfreie Kouvertüre !
Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 4 Kalbsschnitzel a ca. 120 g |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Mehl |
| 2 El. Erdnussöl |
| 3 dl Bratensauce |
| 1 Tl. Kaffeeextrakt; Nescafe o.ä. |
| 3 El. Halbrahm |
| 1/2 Orange; abgeriebene Schale |
| 3 Tl. Kaffeelikör |
| 1 Orange; in Scheiben |
| Zubereitung des Kochrezept Kalbschnitzel mit Orangen an: |
Rezept - Kalbschnitzel mit Orangen an
Die Kalbsschnitzel würzen, mit Mehl bestäuben und im Erdnussöl ca.
drei Minuten braten. Auf warmen Tellern anrichten.
Die Bratensauce aufkochen, Kaffee, Halbrahm, Orangenschale und
Kaffeelikör dazurühren. Die Schnitzel mit den lauwarmen
Orangenscheiben garnieren, die Sauce dazu reichen.
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