Rezept Kalbschnitzel mit Orangen an

 
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Kalbschnitzel mit Orangen an

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Küchentipp: Panieren ohne Ei !
Kondensmilch oder Zitronensaft ist bei paniertem Fleisch oder Fisch ein guter Ersatz für verquirltes Ei.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
4  Kalbsschnitzel a ca. 120 g
- - Salz
- - Pfeffer
- - Mehl
2 El. Erdnussöl
3 dl Bratensauce
1 Tl. Kaffeeextrakt; Nescafe o.ä.
3 El. Halbrahm
1/2  Orange; abgeriebene Schale
3 Tl. Kaffeelikör
1  Orange; in Scheiben
Zubereitung des Kochrezept Kalbschnitzel mit Orangen an:

Rezept - Kalbschnitzel mit Orangen an
Die Kalbsschnitzel würzen, mit Mehl bestäuben und im Erdnussöl ca. drei Minuten braten. Auf warmen Tellern anrichten. Die Bratensauce aufkochen, Kaffee, Halbrahm, Orangenschale und Kaffeelikör dazurühren. Die Schnitzel mit den lauwarmen Orangenscheiben garnieren, die Sauce dazu reichen.

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