Rezept Kalbschnitzel in Marsala

 
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Kalbschnitzel in Marsala

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Küchentipp: Trockene Beeren !
Bevor Sie Beeren kaufen, prüfen Sie, ob das Körbchen nicht durchgeweicht ist. Der Behälter muss trocken sein, ansonsten können Sie davon ausgehen, dass zumindest die unteren Beeren zerdrückt sind. Angestoßene und faule Beeren müssen sofort aussortiert werden, weil sie sonst die gesunden im Nu anstecken.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3  Kalbschnitzel
- - Salz
- - Pfeffer
2 El. Mehl
30 g Margarine
100 ml Marsalawein
30 g Butter
- - Spaghetti
Zubereitung des Kochrezept Kalbschnitzel in Marsala:

Rezept - Kalbschnitzel in Marsala
Kalbschnitzel mit Salz, Pfeffer wuerzen, in Mehl wenden und in Margarine von jeder Seite 3 Min. braten, warm stellen. Marsalawein zum Bratfett giessen, saemig einkochen. Butter mit einer Gabel unterschlagen. Sosse mit Salz, Pfeffer abschmecken, dazu Spaghetti. Pro Portion ca. 335 kcal / 1401 kJ ** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org Date: Fri, 11 Feb 1994 04:18:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Fleischgerichte, Kalbfleisch, Zer

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