| Kochrezept / Rezept Kalbfleisch-Schinken-Pastete (Veal And Ham Pie) |
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Küchentipp: Karamellisieren !
Schmelzen und Bräunen von Zucker unter starker Hitze. Auch Gemüse, Nüsse oder Früchte werden mit Zucker umhüllt karamellisiert. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Teig: |
| 250 g Mehl |
| 1/2 Tl. Salz |
| 3 El. Weisswein o. Wasser |
| 150 g Butter oder Schmalz (kalt) |
| - - Fuellung: |
| 400 g Kalbfleisch |
| 400 g Schinken in Scheiben |
| - - 4 - 6 Schalotten |
| 200 g Champignons |
| 1/2 Bd. Petersilie |
| - - Salz, schwarzer Pfeffer |
| 1/8 l Fleischbruehe |
| Zubereitung des Kochrezept Kalbfleisch-Schinken-Pastete (Veal And Ham Pie): |
Rezept - Kalbfleisch-Schinken-Pastete (Veal And Ham Pie)
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