Rezept Kaesetaschen

 
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Kaesetaschen

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Kennwort: HANDY rezept 17978
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Küchentipp: Brennnesseln, nützlich und lecker !
Heil- und Würzkräuter haben einen höheren Gehalt an ätherischen Ölen, wenn sie neben Brennnesseln wachsen. Im Fachhandel gibt es Brennnesselsamen, der ausgesät wird. Die jungen Pflanzen eignen sich als Salat oder Spinat hervorragen und sind sehr gesund.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Tassen Mehl
1/4 kg Butterkaese
3 El. Margarine
1/2 Tas. Milch
1  Eigelb
- - etwas Salz
- - Oel zum Braten
Zubereitung des Kochrezept Kaesetaschen:

Rezept - Kaesetaschen
Mehl mit weicher Margarine mischen. Lauwarme Milch, Salz und das Eigelb hinzufuegen. Nur so viel Milch dazugeben, wie fuer den Teig gebraucht wird. Den Teig gut durchkneten, duenn ausrollen und in 10 cm grosse Scheiben ausstechen. Zu deren Mitte ein Stueck Kaese legen, den Rand anfeuchten und zu einer Tasche zusammenklappen. In sehr heissem Oel fritieren. Stichworte: Kaese, Mehlspeisen

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