| Kochrezept / Rezept Kaesesuppe mit Lauch |
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| Rezept Hits: 14196 |
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Küchentipp: Überreife Bananen !
Zerdrücken Sie überreife Bananen zu einem Brei und geben etwas Zitronensaft dazu. Frieren sie den Bananenbrei ein. Sie können ihn später gut für Nachspeisen oder Speiseeis verwenden.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
15.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 04:00:00 |
16.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
16.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 St. Lauch |
| 2 Zwiebeln |
| 500 g Gehacktes |
| 1 l Bruehe |
| 150 g Sahneschmelzkaese |
| 150 g Kraeuterschmelzkaese |
| 150 g Champigons (frisch) |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Kaesesuppe mit Lauch: |
Rezept - Kaesesuppe mit Lauch
Die Zwiebeln und den Lauch zerkleinern und anduensten, wenn alles
etwas glasig, das Gehackte dazugeben und anduensten lassen. Das Gehackte
schon in der Pfanne klein machen. Das alles ca. 15 Minuten garen lassen,
dann die Bruehe dazugeben und aufkochen lassen. Noch etwa 10 Minuten
ganz leicht koecheln lassen dann den Kaese und die Gewuerze dazugeben.
Kaese zerschmelzen lassen.
Ganz zum Schluss erst die in Scheiben geschnittenen Champigons
dazugeben und heiss servieren.
Eignet sich auch Prima fuer Feten, dem man kann die Suppe bis auf die
Pilze vorkochen und nur noch mal erwaermen.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Kaese, Suppen, Lauch
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