| Kochrezept / Rezept Käsenudeln |
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Küchentipp: Petersilie richtig aufbewahren
!
Achten Sie darauf, dass Sie Petersilie niemals in der Nähe oder zusammen mit Äpfeln oder Tomaten aufbewahren oder lagern. Sie fault oder vergilbt sehr rasch. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 11:30:00 |
12.02.2012 |
 Rainers Küchenklassiker |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Nudeln (z.B. Zöpfli) |
| 2 El. Öl |
| - - Salz |
| 300 g Appenzeller |
| 1 Gemüsezwiebel |
| - - Pfeffer |
| - - Paprikapulver |
| Zubereitung des Kochrezept Käsenudeln: |
Rezept - Käsenudeln
In einem Topf 1 l Wasser mit 1 EL Öl und Salz auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 1 2 zum Kochen bringen. Die Nudeln
hineingehen und ca. 8 Min. auf 0 ausquellen. In einem Sieb
abtropfen lassen.
Den Appenzeller Käse im Universalzerkleinerer hacken. Die
Gemüsezwiebel pellen, halbieren und jede Hälfte in dünne Ringe
schneiden.
Die Zwiebelringe im restlichen Öl auf 2 1/2 oder Automatik-
Kochstelle 8 - 9 unter Wenden in etwa 10 Min. goldbraun braten.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Nudeln mit 1/3 des Käses
mischen und in eine flache Auflaufform geben. Restlichen Käse und
die Zwiebelringe darüberstreuen und im Backofen überbacken.
Schaltung:
200 - 220 , 2, Schiebeleiste v.u.
170 - 190 , Umluftbackofen
ca. 15 Minuten
Mit frischem Salat servieren.
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