| Kochrezept / Rezept Kaesekuchen mit Himbeeren I |
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Küchentipp: Fehlendes Backblech für die Plätzchen !
Haben sie so viele Plätzchen zu backen, dass Ihnen ein Backblech fehlt, dann nehmen Sie den Boden Ihrer Springform dazu. Gut einfetten und Sie haben zusätzliche „Kapazitäten“. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Mehl |
| 150 g Butter oder Margarine |
| 200 g Zucker |
| - - Salz |
| 5 Eier (Gewichtsklasse 3) |
| - - Mehl zum Bearbeiten |
| 100 g Kokosflocken |
| 450 g Himbeeren (TK) |
| 1 kg Magerquark |
| 125 ml Sahne |
| 1 Pk. Vanillepuddingpulver |
| 1 Btl. Aprikotierback |
| Zubereitung des Kochrezept Kaesekuchen mit Himbeeren I: |
Rezept - Kaesekuchen mit Himbeeren I
Fuer eine Springform mit 26 cm Durchmesser = 16 Stuecke
Zubereitung des Teiges: Springform ausfetten, Mehl, Butter oder
Margarine, 100 g Zucker und 1 Ei mit einer Prise Salz zu einem Teig
verarbeiten. Die Haelfte des Teiges auf Backformgroesse ausrollen und
in die Form legen - den restlichen Teig ca. 4 cm breit ausrollen und
als Rand verwenden.
Belag: Nacheinander Kokosflocken und Himbeeren auf dem Boden
verteilen. Die restlichen Eier mit dem uebrigen Zucker schaumig
schlagen - Quark, Sahne und Puddingpulver unterruehren und auf die
Himbeeren geben.
Im Backofen auf der untersten Schiene bei 200GradC 40-45 Minuten backen
Ach ja, der Backofen sollte vorgeheizt sein.
Letztendlich den heissen Kuchen mit dem Aprikotierback bestreichen.
** From: Silke_Rosenkranz@p13.f8010.n246.z2.fido.sub.org
Date: Mon, 16 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Kuchen, Kaesekuchen, Fido
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