| Kochrezept / Rezept Käsekuchen mit gemischtem Obst |
|
| Rezept Hits: 5448 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Rose !
Harmonisierend, leicht tonisierend und beruhigend. Hildegar
von Bingen schreibt über Rose und Salbei: „Der Salbei tröstet,
die Rose erfreut“. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| 17:50:00 |
02.06.2012 |
Land und lecker |
| 22:00:00 |
05.06.2012 |
Fahr mal hin |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 20 Portionen / Stück |
| 2 Dos. Fruchtcocktail (à 850 ml) |
| 100 g Butter oder Margarine, weiche |
| 350 g Zucker |
| 7 Eier (Gr. L) |
| 350 g Mehl, evtl. mehr |
| 1 Glas Backpulver |
| 1/2 Tas. Milch, (ca. 100 ml) |
| 3 Glas Vanillinzucker |
| 1 El. Öl |
| 1 kg Magerquark |
| 250 g Schmand oder Creme fraîche |
| 3 P. Puddingpulver "Vanille" (für je 1/2 l Milch; zum |
| - - Kochen) |
| 2 Glas Tortenguß, klarer |
| 1 1/2 El. Zucker |
| 200 g Schlagsahne |
| Zubereitung des Kochrezept Käsekuchen mit gemischtem Obst: |
Rezept - Käsekuchen mit gemischtem Obst
1. Fruechte abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Fruechte evtl., bis
auf ca. 20 zum Verzieren, wuerfeln. Fett und 150 g Zucker schaumig
schlagen. 3 Eier einzeln unterruehren. Mehl und Backpulver mischen, im
Wechsel mit der Milch unterruehren. Auf eine gefettete Fettpfanne (ca.
32 x 39 cm) streichen.
2. 4 Eier trennen. Eiweiss steif schlagen, dabei 50 g Zucker einrieseln
lassen. Eigelb, 150 g Zucker und 2 Paeckchen Vanillinzucker schaumig
schlagen. Oel, Quark, Schmand und Puddingpulver nacheinander
unterruehren. Eischnee und Fruechte unterheben, auf den Teig streichen.
Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3)
30 - 40 Minuten backen. Auskuehlen lassen.
3. Tortengusspulver und 1 1/2 EL Zucker mischen. Mit 550 ml Fruchtsaft
verruehren und unter Ruehren aufkochen. Kuchen damit bestreichen. Sahne
und 1 Paeckchen Vanillinzucker steif schlagen. Kuchen mit Sahne und
Rest Fruechten verzieren.
Tip: laesst sich prima einfrieren
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|