Rezept Kaesehoernchen

 
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Kaesehoernchen

Kategorie - Brot
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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 12 Portionen / Stück
375 g Weizenvollkornmehl
125 g Weizenmehl Typ 1050
300 ml Milch-Wassergemisch
1 Tl. Honig
1  Pk. Hefe
1 Tl. Salz
- - Gemischte Kraeuter
12  Scheibe Kaese
Zubereitung des Kochrezept Kaesehoernchen:

Rezept - Kaesehoernchen
Einen Hefeteig herstellen und gehen lassen. Den Teig duenn ausrollen und 12 Quadrate ausschneiden. Die Quadrate mit je einer Scheibe Kaese belegen und mit einer guten Prise gemischter Kraeuter bestreuen. Die Quadrate von einer Ecke her aufrollen und zu Hoernchen formen. Auf ein Backblech legen (Backpapier), und nochmals gehen lassen. Mit Milch bepinseln und bei 225GradC ca. 25 Minuten backen. 10.02.1994 Erfasser: Stichworte: Brot, Gebaeck, P12

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