| Kochrezept / Rezept Kaesehoernchen |
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| Rezept Hits: 1994 |
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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 375 g Weizenvollkornmehl |
| 125 g Weizenmehl Typ 1050 |
| 300 ml Milch-Wassergemisch |
| 1 Tl. Honig |
| 1 Pk. Hefe |
| 1 Tl. Salz |
| - - Gemischte Kraeuter |
| 12 Scheibe Kaese |
| Zubereitung des Kochrezept Kaesehoernchen: |
Rezept - Kaesehoernchen
Einen Hefeteig herstellen und gehen lassen. Den Teig duenn
ausrollen und 12 Quadrate ausschneiden. Die Quadrate mit je einer
Scheibe Kaese belegen und mit einer guten Prise gemischter Kraeuter
bestreuen. Die Quadrate von einer Ecke her aufrollen und zu
Hoernchen formen. Auf ein Backblech legen (Backpapier), und nochmals
gehen lassen.
Mit Milch bepinseln und bei 225GradC ca. 25 Minuten backen.
10.02.1994
Erfasser:
Stichworte: Brot, Gebaeck, P12
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