| Kochrezept / Rezept Kaesefondue III |
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Küchentipp: Äpfel gegen Durchfall !
Wenn Sie unter Durchfall leiden, hilft es oft, wenn man geriebene Äpfel isst. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 600 g Raclette und Greyezer Kaese gerieben |
| - - (Mischung 1:1) |
| 230 ml Weisswein |
| 1 Tl. Maizena (Maisstaerke) in |
| 20 ml Kirschbrandt aufgeloest |
| 1 Knoblauchzehe zum Ausreiben der Tonschuessel |
| - - Muskat und |
| - - Pfeffer zum Abschmecken |
| Zubereitung des Kochrezept Kaesefondue III: |
Rezept - Kaesefondue III
Tonschuessel mit Knoblauchzehe ausreiben.
Weisswein in Tonschuessel geben und am Herd zum kochen bringen.
Das Kirschwasser mit der aufgeloesten Maisstaerke hineinschuetten und
kurz weiterkochen lassen.
Die Kaesemischung unter staendigen Ruehren hineinschuetten.
Wenn sich der gesamte Kaese aufgeloest hat vom Herd nehmen und auf den
Rechaud stellen.
Essen.
Also Kaesefondue ist wirklich extrem einfach - und es gibt immer noch
so Deppen, die sich eine Kartonverpackung mit Alubeutel kaufen, das
x-fache bezahlen, anstatt sich die Fondue selber zu machen.
** Gepostet von Dirk Moebius
Date: 9 Feb 1995
Stichworte: Fondue, Kaese
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