| Kochrezept / Rezept Käsecreme mit Radieschen |
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Küchentipp: Glasur für die Plätzchen !
Vor dem Ausrollen des Plätzchenteiges streuen Sie eine Mehl-Zuckermischung auf das Backblech. Sie werden knusprig glasiert. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Bd. Radieschen |
| 1 Bd. Kerbel |
| 200 g Doppelrahmfrischkäse |
| 100 g Speisequark |
| 1 Tl. Zitronenschale (unbeh.) |
| 3 Zitronensaft |
| 2 Tl. Sahnemeerrettich |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Salatgurke |
| 1/2 Tl. Zucker |
| 4 Öl |
| Zubereitung des Kochrezept Käsecreme mit Radieschen: |
Rezept - Käsecreme mit Radieschen
Radieschen putzen, 2/3 fein würfeln. Den Kerbel waschen, zupfen, gut
trocknen und im Universalzerkleinerer hacken. Mit Frischkäse, Quark,
Zitronenschale, 1 EL Zitronensaft, Meerrettich, Salz und Pfeffer
verrühren. 30 Min. kalt stellen.
Gurke in Scheiben hobeln, salzen und 20 Min. in ein Sieb geben. 2 EL
Zitronensaft mit Pfeffer, Zucker und 01 verrühren. Ausgedrückte
Gurkenscheiben untermischen.
Gurken und Käsecreme anrichten. Mit den restlichen Radieschen
garnieren.
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