Küchentipp: Sauce aus der Flasche !
Grillsaucen in Flaschen wollen oft nicht so recht herausfließen, und wenn, dann mit einem Blubb, der alles verspritzt. Abhilfe schaffen Trinkhalme oder rohe Makkaronis: Einfach in die Saucenflasche stecken bis zum Boden, dann gibt’s keine Saucenunfälle mehr.
Zubereitung des Kochrezept Kaesebroetchen mit Fuellung:
Rezept - Kaesebroetchen mit Fuellung
So macht man's :
1. Die Zwiebel schaelen und in Wuerfel schneiden
2. Den Lauch waschen und in duenne Ringe schneiden
3. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und den Lauch zusammen mit den
Zwiebelwuerfeln darin anduensten.
4. Das Hackfleisch zugeben und alles in dem Fett garen. Das
Hackfleisch dabei oefter mit de Gabel zerbroeseln und anschliessend mit
Salz und Pfeffer wuerzen.
5. Inzwischen von den Broetchen oben den Deckel abschneiden und dann
die Broetchen aushoehlen.
6. Das Hackfleisch in die Broetchen fuellen und diese jeweils mit
einer Kaesescheibe abdecken.
7. Die Broetchen im vorgeheizten Backofen ueberbacken bis der Kaese
geschmolzen ist.
Kal/Pers : 487
Jou/Pers : 2022
Gasherd : St.4
E-Herd : 225 Grad C
Zeit ca. 30 min
** Gepostet von: Michael Houben
Stichworte: Brot, Hack, Fleisch, P4, Schnell
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